有機素食正當紅

新冠狀病毒病毒近年肆虐全球，要防止新冠狀病毒肺炎病毒上身，除了有充份防疫知識，打造健康免疫力強的身體也是非常重要，有機無毒素食蔬果近來成為健康最佳選擇，為了幫助對抗新冠狀病毒肺炎, 台北素食餐廳品盛悅素軒等餐廳也建立各項素食料理外帶服務及活動，服務有需求客人。

免疫系統最根本是日常飲食得留意與免疫力和抵抗力的提升息息相關，外加要抵禦病毒細菌入侵，攝取足夠的營養是很重要，一天至少要吃 2~3 碗各色蔬菜素食！現代人追求精緻飲食，漸漸形成各種慢性病，為人體帶來無形負擔。最好的醫生其實就是食物，享受素食料理自然蔬果風味，不讓太多化學人工食物上身，已成為另類養身新顯學!

台北素食餐廳品盛悅素軒隸屬怡盛集團，董事長夫人篤信佛教也是素食者，由於食安問題不斷產生，希望消費者能夠吃得安心健康美味素食料理，因此成立了品盛悅素軒台北素食餐廳! 素食餐廳有各式各樣創意素食料理餐點，餐廳受歡迎的素食料理餐點之一為巴黎香榭猴菇排是用三天的時間製作而成，第一天活水去腥味，第二天浸泡獨門醬汁，費時費工，猴菇排用蛋和麵粉揉成糰炸後，外皮酥脆裡頭是紮實醃漬入味猴頭菇，令人驚豔，加上精緻擺盤配色，配角杏鮑菇做成干貝樣貌，烤後香味和口感也令人口齒留香。而桂香精緻臻品素食料理，其中有一道芒果優格，造型非常像荷包蛋，超級逼真，卻是優格搭配芒果，微甜酸還有淡淡芒果香氣，是一道色香味俱全的創意素食料理！