呼呼響 富起來 梅乾烤麩 最合你胃
吃烤麩，寓意在新的一年裡，｢呼呼響、富起來」。
喜氣洋洋的新春年菜裡，不難見到烤麩的身影出現在各式佳餚美饌之中，是一道老少咸宜、甜鹹俱佳的人氣素食小點。
烤麩是一種高蛋白質、低脂肪、低碳水化合物的健康食品。由品盛悅素軒名師親製，梅乾菜洗淨切碎後，把水擠乾，先用淨鍋炒烘5分鐘，烘乾後再以大火翻炒1分鐘，逼出香氣。將烤麩切小塊，加入梅乾菜與古法秘制的獨門調味醬汁，翻炒數次，加蓋燜煮2分鐘至醬汁完全收乾，便大功告成。
梅乾燜烤麩，營養豐富、色美味鮮，吸飽醬汁的梅乾完美入味，口感滑順、不乾澀；金黃Q彈的烤麩爽口不油膩，下飯合胃，給你欲罷不能的銷魂好味。
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