防疫之際提高免疫力
素食餐廳吃蔬食大餐
值此新冠肺炎防疫之際，防疫成為全民運動，勤洗手、常消毒等是基本防護，但最重要防護還是須提高自身免疫力，世界「醫學之父」希波克拉底即曾說：「最好的藥就是你的食物，最好食物一定是你的藥」。很多增強免疫力食物是植物性的，天然蔬果素食含豐富維生素及礦物質等營養素，多吃天然食物，遠離加工食品，能增強自體免疫力，尤其許多長者常有三高等慢性疾病健康顧慮，大魚大肉恐加重身體負擔，因研究顯示動物性蛋白質可能引起人體發炎反應，易造成心血管疾病。而植物中豐富「植化素」，能抑制發炎、預防慢性病，也因此素食料理已漸成近年來全球飲食新趨勢，帶長者全家到素食餐廳吃素食料理大餐也成了現在許多孝順子女健康選擇。
品盛悅素軒創意台北蔬食餐廳是第一家打造「多國創意蔬食料理」的台北素食餐廳，秉持推廣天然健康食材及蔬食，堅持採用最好食材、嚴格把關烹煮過程，主要理念是希望大家吃得安心健康無負擔，也不忘兼顧各種素食料理創意及美味，讓大家在品嚐健康天然口感食材之餘，也能經由各式繽紛多彩的美味素食料理創意佳餚，感官能有多重體驗及享受。值得一提，據清史料所載，御膳房設有素局，專為帝后備製養生素食料理御膳，用醫食同源觀念，發展出了各種豐富多樣宮廷養生素食料理美食。品盛悅素軒台北素食餐廳即網羅擅長精緻宮廷素食料理的主廚，採用天然食材開創各式宮廷養生的素食料理佳餚，提供健康創意的精緻素食料理美食給顧客，希望讓人人接受及喜歡上素食料理!!